ふぐの素人料理は危険です

都内でふぐを自宅で料理し、食べたことによる食中毒が発生しました。最近発生しているふぐ毒による食中毒は、家庭での素人料理によるものがほとんどです。
ふぐは猛毒を持っているため、正しく調理しないと食中毒を起こし、時には死にいたることがあります。ふぐの素人料理はやめましょう。