生ごみの水切りをしましょう！　～生ごみの80%は水分、水切りだけでも環境にやさしい～

燃やせるごみの中で約35パーセントが生ごみです。その生ごみの約80パーセントが水分です。
この水分をひと絞りするだけでごみ減量に効果があります。
生ごみから出る臭いや虫の発生も防げます。

野菜の切り方を一工夫するだけで生ごみの量を減らすことができます。
人参はヘタの部分を輪切りにしたあと、まだ食べられる部分はさらに切ってヘタのみを廃棄します。
ピーマンも切り方を工夫すると廃棄する量は変わります。種も美味しく食べることができます。
切ったあとに食べる部分を洗うことで生ごみが濡れることはありません。

水切り器や不要になったCDやDVDを使って簡単に水を切ることができます。
水切り器は2リットルのペットボトルの上部を切り、注ぎ口でも水を絞ることができます。
ひと絞りすることで約8%の水分が減り、燃やせるごみの減量につながります。

1. 冷蔵庫の在庫を確認する
2. 必要な分だけを購入する

1. 食材を無駄なく使う
2. エコでお得な料理を心掛ける

1. 適量を考えて作る
2. 残さず食べる

生ごみを減量するヒントがありますので、こちらもご覧ください。