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(食品関連事業者の方対象)栄養成分表示の相談

更新日:2019年3月22日

健康増進法、食品衛生法、JAS法の3法の食品の表示に係る規定を一元化した制度として、食品表示法が2015年4月1日から施行されました。
施行前は任意であった栄養成分表示は、原則として予め包装された一般消費者向け加工食品及び添加物に表示することが義務付けられました。義務表示の基本5項目は、熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量です。これらは、その欠乏又は過剰な摂取が国民の健康の保持増進に影響を与えるとして、表示の義務化により、消費者の適切な商品選択に資することを目的としています。
栄養成分表示の個別具体的な相談について、町田市内に商品の栄養成分表示の責任をもつ本社等がある場合は、町田市保健所保健予防課保健栄養係(042-722-7996)にご相談ください。

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。東京都福祉保健局「食品衛生の窓」 栄養成分表示

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。消費者庁 食品表示法等(法令及び一元化情報)

このページの担当課へのお問い合わせ

担当課:
保健所 保健予防課 保健栄養係
電話:
042-722-7996
FAX:
050-3161-8634

WEBでのお問い合わせはこちら(専用フォームへのリンク)