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町田市


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からだのしくみを学んで、おいしい介護食を作ろう!

更新日:2017年10月18日

家族も医師もエプロンをつけて、みんなで工夫する介護食の料理教室

チラシ表面画像

介護状態になっても自宅で暮らし続けたい。
そのために必要な食事のことを学んでみませんか。
医師・歯科医師・管理栄養士の話と、毎回簡単な調理実習があります。
さらに試食しながら、医療・介護の専門職と、介護している家族が同じ参加者として、気軽に質問し合ったり、現状をうかがいます。
今までなかった、学んで実習して交流もできる講座です。
これは市民提案型事業「講座づくり☆まちチャレ」のひとつで、「在宅ケアをもっとよくする市民の会」が発案・企画・運営し、生涯学習センターと共に実施するものです。

この講座は定員になりました。
たくさんのお申し込み、ありがとうございました。

チラシの詳細は、こちらをクリックしてご覧ください(両面)

講座の日時・内容と講師

プログラム表
内   容 日  時 講  師
1 “冷凍食品・缶詰アレンジでお手軽介護食づくり”
 (1)医師による飲み込みと誤嚥に関する基礎知識
 (2)調理実習、試食会と質問タイム
11月4日(土曜日)
午後2時から4時
望月 弘彦 氏
松永 裕美子 氏
2 “栄養と適量を考えた、なるほどバランス料理”
 (1)医師による消化と栄養の話
 (2)調理実習、試食会と質問タイム
12月2日(土曜日)
午後2時から4時
望月 弘彦 氏
松永 裕美子 氏
3 “ちょっとひと工夫のお正月料理”
 (1)歯科医師による口腔・義歯の話と健口体操
 (2)調理実習、試食会と質問タイム
12月16日(土曜日)
午後2時から4時
石井 良昌 氏
松永 裕美子 氏
4 “小分け、作り置きのできるアイデア料理”
 (1)歯科医師による口腔ケアと誤嚥性肺炎予防の話
 (2)調理実習、試食会と質問タイム
1月20日(土曜日)
午後2時から4時
石井 良昌 氏
清水 宏美 氏
5 “「介護食」持ち寄り試食会とみんなでディスカッション”
 (1)自分の作品紹介とみんなで試食タイム
 (2)グループ単位でディスカッション
2月3日(土曜日)
午後2時から4時
望月 弘彦 氏
石井 良昌 氏
松永 裕美子 氏
清水 宏美 氏

申し込み方法

  • 対象:介護家族の方14名、町田市内在住、在勤の医療・介護専門職の方6名
    (原則として5回とも出席できる方)
  • 費用:材料費として全5回分2000円
  • 申し込み:10月1日(日曜日)から10月22日(日曜日)の午前9時から午後5時まで電話で生涯学習センターへ、電話:042-728-0071(申し込み順)
  • 氏名、電話番号、「家族」か「医療・介護職」かをお知らせください。

アクセス

  • 所在地:町田市原町田6-8-1
    小田急線町田駅より徒歩5分
    JR横浜線町田駅より徒歩3分
    (109MACHIDAのあるビル)

町田市生涯学習センターのご案内

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このページの担当課へのお問い合わせ

担当課:
生涯学習部 生涯学習センター
電話:
042-728-0071
FAX:
042-728-0073

WEBでのお問い合わせはこちら(専用フォームへのリンク)